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Zubereitungszeit
6min
Gesamtzeit
6min
Portion/en
7 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Teig

  • 6 Stück Eier, Gr. M
  • 200 g Butter, aus dem Kühlschrank
  • 175 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL Vanillezucker
  • 3 TL Backpulver
  • 0,350 Liter Milch
  • 350 g Mehl

Garnierung

  • etwas Puderzucker, zum Bestäuben

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Teig
  1. Die Butter grob in Stücke schneiden und mit allen Zutaten in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und Messbecher aufsezten.

    4 Minuten auf Stufe 3 rühren, dann 1 Minute auf Stufe 4

    Fertig

     

  2. Den Teig wie gewohnt im Waffeleisen backen. Ein zusätzliche Einfetten ist nicht erforderlich.

     

    Sollte der Teig etwas "flockig" aussehen liegt das an der kalten Butter. Grad egal. Die Waffeln werden super! wer natürlich "vordenkt" kann die Butter natürlich schon vorher aus dem Kühlschrank nehmen. Ich verpass das meistens. 

Tipp

Vor dem Verzehr mit Puderzucker bestäuben. Auch sehr lecker als Dessert oder zum Kaffe mit heißen Kirschen und Vanielleeis oder Sahne

Extra-Tip: Wer den Teig vorbereiten möchte einfach alle Zutaten außer Backpulver wie beschrieben mischen. Das Backpulver dann kurz vor dem Backen 5Sekunden auf Stufe 4 unterrühren. 

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Waffeln - Klassisch wie von Oma

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