- TM31
Zutaten
Teig
- 300 g Mehl
- 150 g geriebene Mandeln
- 100 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 2 Stück Eigelb
- 200 g Butter
- 50 g Puderzucker
- 1 EL Vanillezucker
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten für den Teig, den Butter in Flöckchen in den
"Mixtopf geschlossen" geben, bei Stufe 5 ca.20-25 Sekunden rühren.Den Teig in Alufolie geben und twa 30 Minuten im Kühlshrank ruhen lassen.
Kann aber auch über Nacht sein.
Bachofen vorheizen und bei Umluft 150°, Ober-Unterhitze 175°,
Gas 2-3, etwa 20 Minuten backen.
Teig portionsweise zu Röllchen formen und in kleine Stücke schneiden und dann Hörnchen machen.
Am besten geht es mit einer Silicon Flexi-Form für Kipferl.
Den Puderzucker mit Vanillezucker mischen und die Kipferl darin wenden.
Ich gebe die Zuckermischung in einen kleines Sieb und bestäube die Kiperferl einfach damit geht viel schneller.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Mmmhhh, wie das duftet
Das Rezept ist super, hab schon lange nach einem für die Silikonformen gesucht. Genau die richtige Konsistenz und Menge dafür.
Und schmecken tun Sie grandios.
Vielen Dank für das tolle Rezept und eine schöne Adventszeit
Von mir gibts auch die volle Sternenanzahl! Meiner Familie haben sie auch sehr lecker geschmeckt!
Dankeschön für `s Einstellen!
Habe heute die Kipferl gebacken, kann mich nur anschließen, einfach und sehr lecker. Deshalb 5 Sterne.
Von uns 5 Sterne. Einfach,schnell und lecker.
Danke für das Rezept
Tolles Rezept, super schnell, super einfach, super lecker