- TM31
Zutaten
Ei
- 1 Ei
- 140 Gramm Zucker
- 80 Gramm Öl
- 1 TL Vanillezucker
- 300 Gramm Buttermilch
- 190 Gramm Mehl
- 2 TL Backpulver
- 1/2 TL Natron
- 30 Gramm Kakaopulver
- 80 Gramm Kokosraspel
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1.Backofen auf 180° C vorheizen. Papierförmchen in die Vertiefungen einer Muffinform geben.
2. Ei und Zucker in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 20 Sek./ Stufe 4 vermischen.3. Öl und Vanillezucker zugeben und 10 Sek. / Stufe 4 unterrühren
4. Buttermilch zugeben und 5 Sek. / Stufe 4 vermischen
5. Mehl, Backpulver, Natron, Kakaopulver und Kokosraspel zugeben und 20 Sek. / Stufe 4 zu einem Teig rühren.
6. Papierförmchen zu 3/4 mit Teif füllen. Muffins 20-25 Minuten auf 180° backen.
Tipp
Wer möchte kann die Muffins mit Schokoglasur überziehen und mit Kokosraspel oder Schokostreusel bestreuen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Wunderbares Rezept, ich habe nur 90 Gramm Zucker genommen, das hat uns sehr gut gereicht, das nächste Mal werde ich noch Vanille rein geben. Danke!
schnelles, leckeres Rezept - sind gut angekommen und unkompliziert!
Und aus dem Chaos sprach eine Stimme zu mir: Lächle und sei froh, es könnte schlimmer kommen.
Ich lächelte und war froh - und es kam schlimmer!
Waren zwar sehr lecker, aber am nächsten Tag hat der geschmack schon stark nachgelassen
Duften lecker ! Als Mitbringsel zur Pyjamaparty perfekt