Backen süß Backen süß

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Zubereitungszeit
35min
Gesamtzeit
50min
Portion/en
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Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
published: 13.11.2013
geändert: 13.11.2013
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Zutaten

Teig

  • 150 Gramm Quark
  • 6 EL Milch
  • 6 EL Öl
  • 75 Gramm Zucker
  • 1 Päckchen Vanillinzucker
  • 1 Prise Salz
  • 300 Gramm Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver

Eiermilch

  • 1 Ei
  • 1 Schluck Milch

Alternative Zuckergussglasur

  • Zitronensaft
  • Puderzucker
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben. Dann 2, 5 Minuten Stufe  Modus „Teig kneten“" Modus „Teig kneten“" . Es soll ein geschmeidiger Teig entstehen. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 1 cm dick ausrollen und Gänse bzw. Weckmanner ausstechen.  Auf ein mit einem Backpapier ausgelegtes Backblech legen.  Mit der Eiermilch bestreichen, verzieren mit Rosinen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 15 Minuten backen.

  2. Alternative

    Anstatt der Eiermilch die Backteile nach dem backen mit der Glasur bestreichen.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Sankt Martins Gänse bzw. Weckmänner
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