Backen süß

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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
12 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 05.12.2016
geändert: 26.01.2017

Zutaten

Nutella Muffins

  • 100 g Haselnüsse, ganz
  • 4 Eier
  • 100 g Zucker
  • 250 g Butter, weich
  • 250 g Mehl
  • 2 geh. TL Backpulver
  • 2 EL Milch
  • Nutella
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Haselnüsse in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben 3-5 Sek / Stufe 7 grob hacken und umfüllen.
  2. Eier und Zucker in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben, schaumig schlagen, 30 Sek / Stufe 4
  3. Die weiche Butter in Stücken zufügen, schaumig schlagen, 30 Sek / Stufe 4
  4. Mehl, Backpulver und Milch zufügen, 30 Sek / Stufe 5
  5. Zum Schluß die gehackten Haselnüsse (bis auf 2 Handvoll zum Bestreuen) unterheben, 15 Sek / Linkslauf"Linkslauf" / Stufe 4
  6. Den Ofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen
  7. Die Muffin-Förmchen im Muffinbackblech zur Hälfte mit Teig füllen, je einen Teelöffel Nutella in die Mitte geben, des restlichen Teig darüber verteilen und obendrauf je 1/2 TL Nutella setzen. Dann mit den beiseite gestellten Haselnüssen bestreuen und 20 bis 25 min. bei Ober-und Unterhitze im vorgeheizten Backofen backen.

    Am besten schmecken sie ganz frisch.

Tipp

Den Teig portioniere ich mit 2 Esslöffeln, die weiche Nutella mit 2 Teelöffeln.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Schnell Brunch Kaffee trinken Buffet Geburtstag Kindergeburtstag Picknick Dessert Deutsch Backen Kuchen Gebäck

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Nutella Muffins - göttlich!
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