- TM5
Zutaten
- 130g Puderzucker
- 260g Haselnüsse gemalen
- 1 Teelöffel Zotronensaft
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Ein Backblech mit Backpapier belegen.
Backofen auf 150 C vorheizen.
2. Haselnüsse in den
"Mixtopf geschlossen" geben, 5 Sek./Stufe 6 mahlen und umfüllen."Mixtopf geschlossen" gründlichspülen.3. Rühraufsatz einsetzen.
Eiweiß u. Zitronensaft in den
"Mixtopf geschlossen" geben und2,5 Min./Stufe 3,5 steif schlagen.
Rühraufsatz entfernen.
4. Dann 1 Min./Stufe 1,5
"Sanftrührstufe" durch die Deckelöffnung in den "Mixtopf geschlossen" rieseln lassen.5. Mit den Teelöffel kleine Portionen von der
Nuss-Eiweß-Mischung absteichen,auf das vorbereitete Backblech setzen und 20 - 25 Min. bei 150 C auf mittlerer Schiene backen.
Aufbewarung in Plätchendose bis zum Verzehr.
Zubereitung
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Schade dass Du Dein Rezept nicht ergänzt.
Hätte es gerne ausprobiert.
Hallo Angela111, leider hat sich ein Fehlerteufel in dein Rezept geschlichen!
Die Mengenangabe des Eiweiße ist nicht angegeben und was du einrieseln lässt kann man nicht sehen. (Ich denke es sind die Nüsse). Auf jeden Fall hört sich das Rezept lecker an.
L GTina 65i
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