- TM31
Zutaten
Teig
- 250 g Mehl
- 150 g Butter
- 80 g Zucker
- 1 unbehandelte Zitrone
- 2 Esslöffel Zitronensaft
- 1 Eigelb
- 1 Prise Salz
Deko
- Fondant
- Zuckerguss
- Kakao
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1).Die Schale von der Zitrone abreiben und den Saft auspressen.
2)Alle Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 20 sec. Stufe 5 zu einem Teig verarbeiten, zu einer Kugel formen in Frischaltefolie wickeln und für eine Stunde in den Kühlschrank stellen. 3)Den Ofen auf 180° vorheizen.Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und ausstechen.Ein Blech mit Backpapier belegen und die Plätzchen darauf für ca. 12 Min. backen am besten Sichtkontakt halten vor allem beim zweiten Blech gehts dann etwas schneller mit dem bräunen.
4)Plätchen vor dem dekorieren auskühlen lassen.Den Fondant dünn ausrollen und in Streifen schneiden mit etwas Zuckerguß bestreichen und auf die Plätzchen legen.Für die Augen ein Stück Fondant zu einer kleinen Kugel formen und ins Gesicht drücken.Etwas Kakaopulver in den Zuckerguß einrühren und kleine Punkte auf die Augen setzen.Fertig sind die grusel Kekse perfekt für Halloween
Teig
Tipp
Der Fondant ist aus der Rezeptwelt (siehe Marshmallow Fondant) kann man aber auch kaufen wem das zuviel Aufwand ist.Den Fondant muß man schon einen Tag voeher machen da er 24 Stunden ruhen muß.Oder man verziert sie mit Zuckerguß dann geht´s auch nochmal schneller.Die Kekse sind zwar etwas aufwendiger aber die finden alle toll.Bei meinen Mädels kamen sie sehr gut an.Zum ausstechen hab ich ein kleines Lebkuchen Männchen benutzt
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
ist total originell, sehen super aus und schmecken voll lecker
von mir volle Punktzahl!!
ja meine Nichten fanden die auch ganz toll,is mal was anderes
Die Idee finde ich toll, und sehen ja auch wirklich super aus. Ein Herzerl lasse ich schon mal da. Werde ich vielleicht für meine Enkel backen.
LG Lelchen
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