Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
30
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 14.01.2018
geändert: 14.01.2018
Zutaten
Teig
- 4 Eier
- 3 EL Zucker
- 1 Teelöffel Salz
- 250 Gramm Naturjoghurt 3,8 %
- 150 Gramm Milch 3,8%
- 250 Gramm Mehl
- 4 geh. TL Backpulver
- etwas Ghee, zum ausbacken
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Eier, Zucker und Salz in
"Mixtopf geschlossen" mit Schmetterling 3min/Stufe 3 zu einer luftigen Schaummasse verquirlen.
Schmetterling entfernen - Joghurt, Milch, Mehl und Backpulver zufügen und 2 min/Stufe 5 mischen.
- Ghee in der Pfanne erhitzen (nicht zu heiss). Die Masse mit einer Suppenkelle portionsweise in die Pfanne leeren. Braten bis kleine Blasen entstehen und dann wenden.
- Ich mache jeweils eine grössere Menge und friere die restlichen Pancakes ein. Ideal, wenns mal schnell gehen muss.
Tipp
Schmecken gut mit Ahornsirup, Nutella, aber auch Schinken oder Käse.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Lacey
anke für den Hinweis. Habe alle Schritte mehrfach zugefügt und irgendwie ist alles wieder rausgefallen... jetzt sollte es stimmen 
Wann und wie gebe ich den Joghurt und das Mehl dazu?