- TM31
Zutaten
- 3 große Äpfel (z.B. Braeburn, ungeschält ca 750 g)
- 400 g Zucker
- 4 Eier
- 200 g Butter
- 1 geh. TL Backpulver
- 320 g Mehl
- 4 TL Zimt
- 100 gganze Haselnüsse
- Schoko Kuchenglasur
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Äpfel schälen und viertel,im Mixtopf 4 Sek./Stufe3 grob raspeln und in eine große Schüssel umfüllen.
Dann Zucker,Eier und Butter in den Mixtopf gebenund 1 Min./Stufe4 schaumig rühren.
Jetzt Mehl,Backpulver,Zimt und Nüsse dazugeben und1 Min./Stufe 2 rühren.
Die Masse zu den Äpfeln geben -Menge ist für den Mixtopf zuviel- und untermengen.
In eine große mit Backpapier ausgelegte Kastenform füllen (28-30cm) .
Backzeit: 90 Minuten bei 175 Grad Heißluft.(evtl. gegen Ende der Backzeit mit Alufolie abdecken)
Nach Abkühlen die Glasur auftragen.
Tipp: bei Kastenkuchen mach ich immer mit dem Messerrücken eine Längsfurche in den Teig und gebe einige Tropfen Öl in die Furche,der Kuchen bekomt so eine schöne Oberfläche .
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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