Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM6
- TM5
- TM31
- TM21
published: 13.06.2020
Zutaten
Möhrensalat
- 750 Gramm Möhren, in groben Stücken
- 250 Gramm Äpfel, geschält, geviertelt, entkernt
- Zitronensaft, aus 2 Zitronen
- 20 Gramm Rapsöl, alternativ Sahne
- 20-30 Gramm Apfeldicksaft/Apfelsüße, alternativ Zucker, Honig etc.
- 4-5 Prisen Salz
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Möhren und Äpfel in in Mixtopf geben und 8 Sek./Stufe 5,5 zerkleinern.
Die restlichen Zutaten hinzufügen und mit Hilfe des Spatels 20 Sek./
"Linkslauf" /Stufe 4 verrühren.
Für Allergiker evtl. hilfreich: Möhrensalat anschließend im Mixtopf 3 Min./50°C/"Linkslauf" /Stufe 2 erwärmen, um allergene Eiweiße denaturieren.
Alternativ in eine große Schüssel füllen, die mikrowellengeeignet ist und ca. 2 bis 3 Min. in der Mikrowelle erwärmen und umrühren, sodass alles auf etwa 45-50°C erhitzt wird.
Für mich zumindest funktioniert Möhrensalat, den ich jahrelang nicht essen konnte, wieder gut!
Möhrensalat
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Rezept erstellt fürTM31
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Rezept erstellt fürTM21
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Sehr lecker und schnell gemacht! Wir haben noch ein paar Rosienen und Zimt für den besonderen Touch oben drauf gegeben.