Zubereitungszeit
40min
Gesamtzeit
40min
Portion/en
2
Flasche/n
Schwierigkeitsgrad
einfach
published: 12.06.2018
geändert: 12.06.2018
Zutaten
Nicoles leckerer Zaziki Nudelsalat ♡ Griechischer Nudelsalat
- 500 Gramm griechischen Joghurt
- 2 Knoblauchzehen
- 1/2 Salatgurke
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1/2 Teelöffel Salz, fein
- 1/4 Teelöffel Pfeffer
- 500 Gramm Nudeln, nach Wahl
- 250 Gramm Cherrytomaten, halbiert
- Dose Dose Mais, abgetropft ( oder Erbsen)
- Dill zum Bestreuen
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Joghurt im Sieb mit Passiertuch ca. 30 Minuten abtropfen lassen. Das ist wichtig für die Cremigkeit des Zazikis.
Salatgurke halbieren, entkernen mit dem Gemüseraspler raspeln oder im Mixtopf 2 Sek. / Stufe 8 zerkleinern.
In einem Sieb mit dem Salz vermengen und abtropfen lassen.
Knoblauchzehen in den Mixtopf geben und 5 Sek. / Stufe 5 zerkleinern.
Joghurt und Öl hinzugeben und 20 Sek. / Stufe 3 mischen.
Gurke ausdrücken und hinzugeben und 15 Sek. / Stufe 3 unterrühren.
Nudeln nach Packungsangabe auf dem Herd kochen.
Abgießen, in eine Schüssel geben.
Mit Zaziki, Mais und Tomaten vermischen.
Nochmal abschmecken. Fertig
Tipp
TiPP: Wer möchte kann sogar noch Kochschinken oder Salami zufügen, es schmeckt sehr lecker.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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