Vorspeisen/Salate

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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
3 Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 02.07.2014
geändert: 31.03.2015
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Zutaten

Krautsalat

  • 1 Weißkohl/Spitzkohl
  • 1 Zweibel, halbiert
  • 2-3 EL Rapsöl (oder anderes)
  • 2 EL Essig
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 EL Olivenöl
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Zubereitung

  1. Zwiebel halbieren und in den Mixtopf geben etwa 5 Sec/Stufe 6-7 zerkleinern.

    Mit dem Spatel nach unten schieben.

    2-3 EL Rapsöl zugeben und 2 Min /100°C/ Stufe 2 anbraten

     

    Olivenöl,Salz,Pfeffer,Essig dazugeben

    Kohl entstrunken, halbieren und die Hälften mind. vierteln. Die Stücke können etwas größer Sein als die Öffnung des Deckels. Soviel Kohl in den Mixer geben wie rein passt tmrc_emoticons.;)Jetzt Stufe 4-5 mit Sichtkontakt bis zur gewünschten Größe zerkleinern.

    Nun kann der Salat umgefüllt werden und der Rest des Kohls nochmal in den Mixer gegeben werden und zerkleinert werden. Das Dressing sollte für alles reichen, anschließend nochmla gut umrührern, fertig.

     

    Der Krautsalat schmeckt auch frisch und Lauwarm super lecker tmrc_emoticons.;)

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Europäisch Salat vegetarisches Gericht Gemüsegericht Sommer Vorspeise Hauptgericht Beilage

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Krautsalat lecker und einfach
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