- TM5
Zutaten
gelbe getroknete erbsen
- 1 Liter Wasser
- 1 Stück Zwiebel
- 20 Gramm Olivenöl
- 1 Stängel Sellerie
- 1 Stück Karotte
- 1 Stück Kartoffel
- 0,25 geh. TL Salz
- 250 Gramm Speck
- 250 Gramm getrocknete Erbsen
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwieben 3 sek stufe 7 zerkleinern
Öl dazugeben, 3 min, varoma, stufe 1
karotten, sellerie, kartoffel zufügen 3sek, Stufe 7.
mit dem Spachtel runterschieben
Rest zufügen 60min, 100grad, Stufe 1
Körble als Spritzschutz nehmen
Wenn gewünscht Fleisch entfernen den purrieren Stufe 7 10sek
Fleisch dazu und mischen
Tipp
müssten schälererbsen sein auf Deutsch
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
sorry ganz wichtig erbsen über acht einweichen
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