- TM31
Zutaten
Suppe
- 3 Stück Paprika, am Besten rote
- 2 Dosen Eiertomaten, große Dosen und geschält
- 2 Teelöffel Weißweinessig
- Salz
- Pfeffer
- 2 Zehen Knoblauch
- 1 Stück Zwiebel
- 2 geh. TL Brühe
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Paprika entkernen, vierteln mit der Zwiebel und dem Knoblauch in den
"Mixtopf geschlossen" und 15Sek/ Stufe 5 zerkleinern. Je nach belieben kann man es auch kleiner pürieren.Danach den Weißweinessig hinzugefügen und bei 90°/ca 10 Min/ Stufe2 köcheln. Zwischendurch mit Salz und Pfeffer würzen.
Anschließend die Dosen Eiertomaten (komplett mit Flüssigkeit) in den
"Mixtopf geschlossen" hinzufügen und nochmals ca 15 Sekunden / Stufe 5 zerkleinern. Anschließend bei Bedarf mit Wasser auffüllen und die Brühe hinzugeben.Alles ca. 25 Minuten / 90°/ Stufe 2 köcheln.
Tipp
Dazu Baguette oder Reis!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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