- TM31
Zutaten
Zubereitung
- 700 g Hokaidokürbis mit Schale in größeren Stücken
- 500 g Wasser
- Gemüsebrühe
- Salz
- Pfeffer
- 1 EL Curry
- 1 Dose Kokosmilch
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Hokaido mit Schale in groben Stücken in den
"Mixtopf geschlossen" , dann 5 sek. Stufe 6. Dann das Wasser und die Gemüsebrühe hinzufügen.25 Min. bei 100°C Stufe 1 kochen. Jetzt das ganze 5 Sek. Stufe 9 pürieren. Die Kokosmilch hinzufügen und mit Cürry;Salz und Pfeffer würzen. Zum Schluss das ganze noch für 5 Min 80°C köcheln.
Fertig. Guten Appetit
Tipp
Wer mag kann bei den letzten 5 Min. ein paar Saitenwürstle dazu geben. Aber dann die 5 Min. im 
"Linkslauf" !!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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