- TM31
Zutaten
Suppe
- 15 g Ingwer, in dünnen Scheiben
- 1 Stück Zwiebel
- 1 Stück Knoblauch
- 30 g Öl/Butter
- 400 g Hakaido Kürbis, in Sücken
- 200 g Orangensaft
- 550 g Wasser/Brühe
- 1 Brühwürfel
- 1/2 TL Salz
- 1 TL Tymian, frisch oder getrocknet
- 1 TL Curry
- 1/4 TL Zimt
- 2 Prisen Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Ingwer, Zwiebel, Knoblauch 5sec/Stufe6
"Linkslauf" zerkleinern, dann Öl dazu und 3min im Varoma/Stufe1Hakaido Kürbis dazu 8-10Sec/Stufe8 zerkleinern
Wasser, Orangesaft und die Gwürze dazu und alles 20min/V100C/Stufe2 kochen lassen, anschliessend 45sec/Stufe 6 pürieren
nochmals abschmecken und Servieren
Tipp
schmeckt auch noch am nächsten Tag aufgewärmt sehr lecker und lässt sich super für Gäste vorbereiten
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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