Suppen

4.6 (16)
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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
published: 28.01.2010
geändert: 15.09.2011
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Zutaten

  • 1 kl. Ziebel
  • 30 g Butter
  • 500 ggeschälte Kartoffeln
  • 500 gFleisch oder Gemüsebrühe
  • 1 Becher Creme Fine Creme Fraiche
  • oder 1 Becher Schmand
  • 50 g Creme Fine zum Kochen
  • 40 g Senf
  • 100 gKochschinken oder Fleischwurst in Würfel geschnitten
  • Salz
  • 1 Prise Muskat
  • 1 Spritzer Süßstoff
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Zubereitung

  1. Zwiebel auf Stufe 6 im Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" zerkleinern


    Butter dazugeben


    3 Min. / Varoma / Stufe 1 andünsten


    Kartoffeln dazugeben


    auf Stufe 4 zerkleinern


    Brühe angießen


    25 Min. / 100°/ Linkslauf"Linkslauf" / Stufe 2-3 garen lassen.


    Das Ganze ca. 30 Sek. / Stufe 5-6 pürieren.


    Die restlichen Zutaten dazugeben und 3 Min. / 100° / Stufe 3 erhitzen und unterrühren.


    Guten Appetit.


    Für eine Party die Menge einfach vervielfachen ( die doppelte Menge passt noch ganz genau in den Thermomix) und dazu frisch gebackenes Brot reichen.


    Statt Kochschinken oder Fleischwurst schmeckt die Suppe auch sehrgut mit Krabben.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Kartoffelsuppe mit Senf (auch super als Partysuppe)
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