- TM31
Zutaten
Suppe
- 2 Stück Schalotten halbiert
- 3 Zehen Knoblauch
- 1 Esslöffel Butter
- 500 g Kartoffeln geschält
- 150 g Karotten geschält
- 2 Stück Rinds- Bouillon pur
- 125 g Bauchspeck, geräuchert, grob geschnitten
- 650 g Wasser
- 1 TL Salz
- Pfeffer
- Majoran
- 2 Stück Würstchen (lang, z.b. Wiener, Krakauer o.ä.)
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Schalotten und Knolauch
"Mixtopf geschlossen" 6 sek Stufe 5 mit Spatel runterschieben die Butter dazugeben 2 Min Varoma Stufe 2.Die Kartoffeln und Möhren in groben Stücken dazugeben und mit dem Wasser auffüllen die Bouillon pur dazu 22 Min 100°
"Sanftrührstufe" .Den Speck dazugeben 30 Sek Stufe 5
Mit Majoran, Pfeffer und Salz abschmecken
Die in Scheiben geschnittenen Würstchen dazugeben
2 Min
"Linkslauf" "Sanftrührstufe"
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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