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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
--

Zutaten

  • 1 Zwiebel
  • 30 g Öl
  • 100 g Schinkenspeck, - Würfel
  • 350 g Schweinefleisch, gewürfelt
  • 100 g Möhren, in Würfel
  • 100 g Sellerie, in kl. Stücken
  • 100 g Porree, in Ringen
  • 350 g Kartoffeln, gewürfelt
  • 50 g Tomatenmark
  • 400 g Wasser
  • 2 Würfel Gemüsebrühe
  • Salz, Pfeffer, Kümmel, Majoran, Paprika rosenscharf
  • 300 g Paprika, in Streifen

Hilfsmittel, die du benötigst

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  • 2. Mixtopf TM6
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Zubereitung

  1. Zwiebel im Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben u. 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern

    Öl zugeben u. 3 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten

    Speckwürfel und Fleisch zugeben u. 5 Min./Varoma/Linkslauf"Linkslauf" /Stufe Sanftrührstufe"Sanftrührstufe" dünsten

    Die übrigen Zutaten, außer Paprikastreifen zugeben u. 20 Min./100°/Linkslauf"Linkslauf" /Stufe 1 garen.

    Paprika zugeben, 10 Min./90°/Linkslauf"Linkslauf" /Stufe 1 weiter garen und abschmecken.

    Evt. mit Schnittlauch bestreut servieren.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Kartoffelgulasch

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