- TM5
Zutaten
Suppe
- 75 g Zwiebeln, halbiert
- 20 g Öl
- 400 g Kartoffeln, in Stücken
- 1 Stück Zucchini, in Stücken
- 3 Stück kleine Karotten, in Stücken
- 700 g Wasser
- 1 geh. EL Suppengrundstock
- 200 g Sojacuisine
- 1 TL Salz
- 1 Messerspitze Muskat
- 1/2 TL Pfeffer
- Schnittlauch frisch, nach Geschmack
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Zwiebel mit dem Öl im
"Mixtopf geschlossen" 3 Sek/Stufe 5 zerkleinern (Messbecher dazu einsetzten), mit dem Spatel nach unten schieben, das Öl zugeben und 3 Min./120°/
"Sanftrührstufe" dünsten.Kartoffeln, Zucchini, Karotten, Wasser und Suppengrundstock hinzufügen und 25 Min/100°/ Stufe 1 garen.
Mit der Sojacuisine 1 Min/Stufe 8 pürieren, nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen, nochmals kurz auf Stufe 5 untermischen.
Mit Schnittlauchröllchen servieren.
ein Foto gibt es leider nicht, die Suppe war schneller weg als gedacht
Zubereitung
Tipp
wenn die Suppe zu dick ist, mit etwas heißem Wasser auffüllen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Ich wundere mich, dass das noch keiner kommentiert oder bewertet hat.
Eine sehr cremige, leckere Suppe, die sogar meinen 3 Gemüsemuffeln geschmeckt hat.
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