Zutaten
Aufstrich
- 1 halbe Zwiebel
- 1 Packung Räucherlachs 200g
- 200 g Frischkäse
- 1 Prise Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1 halbe Zwiebel in
"Mixtopf geschlossen" geben 4 sec./ Stufe 5 zerkleinern. Alles mit dem Spatel nach unten schieben.Den Frischkäse, die Räucherlachsscheiben und den Pfeffer nach Belieben zugeben und ca. 30 sec. langsam von Stufe 1 bis Stufe 3 hochdrehen.Und schon habt ihr einen leckeren Aufstrich, den ihr einfach als Brotaufstrich essen könnt oder beispielsweise auch mit einer Spritze auf Cräcker zu einem Büffet reichen könnt.Guten Appetit.
Tipp
Natürlich kann man den Aufstrich auch mit Lachsersatz zubereiten.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Den Aufstrich habe ich schon mehrmals gemacht und er kam immer sehr gut an! Besonders gut ist natürlich, dass er unglaublich schnell und einfach geht! Vielen Dank für das Rezept!
Gerade ausprobiert, sehr, sehr lecker.
Vielen Dank
Lecker und schnell gemacht!
Danke euch
Sehr lecker. Ich habe allerdings eine ganze Zwiebel genommen und noch eine Knobi-Zehe dazu getan. Dazu gab es Pellkartoffeln. Werde ich auf jeden Fall wieder machen.
Gerade ausprobiert!
Schmeckt wunderbar; ich habe eine ganze Zwiebel genommen und es etwas länger gerührt.....
Danke für das Lob
Dankeschön. Klar kann man ja variieren wie man es gerne mag.
Lieben Dank @bettina neumann