- TM31
Zutaten
für Kochkäse mit oder ohne Kümmel
- 125 g Butter
- 250 g Handkäse in Stücken
- 150 g Schmelzkäse
- 100 g Cremefine oder sahne
- 2 geh. EL Kümmel
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
125 g Butter in
"Mixtopf geschlossen" einwiegen und ca 2 Min. bei 80° schmelzen.250 g Harzer (Handkäse) dazu und ca 15 Sek. Stuf 5
zerkleinern - evtl von
"Mixtopf geschlossen" - wand mit Spatel nach unten schieben und ca 2 Min bei 80° und Stuf 3 schmelzen.150 g Schmelzkäse und
100g Cremefine (oder Saure- bzw. Süße Sahne) dazuwiegen
- Schmetterling einsetzen und 8 Min. bei 80° Stuf 3 einstellen.
Bei Bedarf ca 2 EL Kümmel
"Linkslauf" oder mit Löffel unterrühren.
Kochkäse ..... seeehr lecker ;-)
Tipp
Das Rezept ist eigentlich für die Mikrowelle mit der Micropluskanne von Tu....ware. Die Mikrowelle ist seit dem TM-Einzug aber in den Keller verbannt 
... und ich hab das Rezept so ausprobiert - klappt ganz gut .
(Ganz schön aufregend - mein 1. Rezept im Forum )
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Ich liebe Kochkäse. Werde das Rezept demnächst ausprobieren
Super einfach und so unfassbar lecker .
Selbst mein Mann der Kochkäse vorher nie mochte war begeistert.
Ich hätte auch mehr Sterne gegeben wenn ich gekonnt hätte.
Top, mein Lieblingsrezept 😁
Hallo,
Kochkäse was ist das? Wie schmeckt das?
Heute habe ich ihn mal ausprobiert und gekocht........
SAU LECKER und wird bestimmt noch öfters bei uns auf dem Tisch stehen.
Dafür gibt es 5 Sterne
lg. Monika
Das Rezept ist einfach Mega!!!
Jeder der ihn bisher probiert hat ist begeistert! Vor allem ist er echt total easy und relativ schnell gemacht. Danke für das tolle Rezept! 
Danke, war sehr sehr lecker
Mach ich bestimmt öfter mal
Schmeckt sehr lecker !!!!!
Yammiii .... hab ich noch nie gemacht - wir sind nicht so Schnitzel-Esser - lieber mal im Restaurant ..... könnte ich aber gerade mal essen
Lissy
hmmm ... gute Idee - hab ich noch nie gemacht - würde ich gerade mal essen
Lissy
Super Rezept, der Kochkäse ist richtig lecker!!!!
Heute Abend gibt es Kochkäse-Schnitzel 
Super Rezept. Käse wird gleich fest und ist sehr fluffig. Hatte schon Rezepte, die nicht fest geworden sind. Haben Kochkäse zu Pellkartoffeln gegessen. Hmmmmmm. Danke!
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