Saucen/Dips/Brotaufstriche

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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
1h 10min
Portion/en
4 Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 03.09.2015
geändert: 03.09.2015
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Zutaten

masse

  • 2 Dosen stückige Tomaten (400 g)
  • 2 Dosen passierte Tomaten 400g
  • 1 geh. EL Salz
  • 1 geh. EL Pfeffer
  • 1 geh. EL Kreuzkümmel
  • 1 geh. TL Chilliflocken
  • 3 Stück Zwieblen
  • 2 Stücke Knoblauch
  • 1 Stück Parmesankäse 120 g
  • 120 g Olivenöl
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Zubereitung

  1. Die zwiebel mit dem Knofi und den Parmesan in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 10 sec. st 10 mixen.

    Anschliesend Das öl und die gewürze dazu geben 2 min. Varoma Sanftrührstufe"Sanftrührstufe" .

    Die Tomaten dazu geben 60 min. 90 Grad st 2. Köcheln lassen .

    Anschließend in sterielle glässer umfüllen.

     

     

    Diese soße eignet sich gut eintöpfe oder mit hackbällchen uvm.

Tipp

Als soße für alle fälle z.b. Aufläufe und  Vegetarische soßen

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Deutsch

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Würzige Tomaten soße auf vorrat
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