- TM5
Zutaten
Zutaten
- 175 g Räuchertofu in Stücken
- 1 Dose Kidneybohnen, Abtropfgewicht 250g
- 1 kleine Zwiebel
- 2 TL Majoran getr.
- 4 EL Olivenöl
- 3 EL frische Petersilie
- Salz, Für mehr Raucharoma nehme ich dänisches Räucersalz
- Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel vierteln und 5 Sekunden / Stufe 5 zerkleinern. Zwiebeln mit dem Spatel nach unten schieben.
1 Eßl. Olivenöl und die abgetropften Kidneybohnen dazugeben 6 Minuten / 120° C / Linkslauf Stufe 1 ohne Meßbecher andünsten. Nach 3 Minuten den Majoran über die Deckelöffnung zugeben.
Räuchertofu in groben Stücken, 3 Eßl. Olivenöl, Petersilie, Salz und Pfeffer zugeben. Petersilie kann man einfach als Stängel zugeben, sie müssen nicht gehackt werden. Alles 15 Sekunden / Stufe 8 pürieren.
In Schraubgläser abfüllen. Hält sich ca. 1 Woche im Kühlschrank.
Viel Spaß beim Nachmachen!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Habe heute zum ersten mal diesen Leberwurst identischen Brotaufstich gemacht
.
er schmeckt uns beide meinem Mann und mir seeeehhhr lecker. Das
gibt es bei uns jetzt definitief öfters. Hat seine fünf Sterne verdient
Super Alternative zu fertigen vegetarischen Aufstrichen. Der Räuchertofu muss aber richtig lecker sein und ich nehme auch etwas mehr Salz. Der größte Fan von deinem Rezept war unser 1 jähriger Sohn
mache ich definitiv regelmäßig !!
Der Wunsch meiner Mutter "kannst du mir noch die "Leberwurst" mitbringen." Die ist sooooo lecker.
Also für vegetarier definitiv ein guter Ersatz. ich Salze auch etwas mehr und mache noch etwas mehr Majoran rein.
Es tut mir sehr leid, aber es ist nicht nach unserem Geschmack. Ich habe schon ordentlich nachgesalzen aber alles nachwürzen hat nicht geholfen.
Hallo,
von mir gibt es fünf Sterne...ich finds lecker!!!
hmmm....lecker!!!
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