- TM31
Zutaten
- 3-4 Stücke Knoblauch
- etwas Schnittlauch
- 1 Zwiebel
- 1/2 Salatgurke
- 500 Gramm Speisequark
- 1 Becher Schmand
- 2 TL Tzatzikigewürz
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
Den Knoblauch in den
"Mixtopf geschlossen" geben und aufs laufende Messer Stufe 5/ 5 Sek fallen lassen.Schnittlauch hinein. ( aber am besten vorher etwas klein schneiden damit er sich nicht ums Messer wickelt).
Die Zwiebel (halbieren) und auch aufs laufende Messer Stufe 5/ 4 Sek. fallen lassen.
Die halbe Gurke enkernen und am besten etwas ausdrücken damit die Flüssikeit herausen ist, sonst kann es sein das der Tzatziki zu flüssig wird. Stufe 4/ 5 Sek.
Den Speisequark, Schmand, Tsatsikigewürz, eine Prise Salz und Pfeffer zugeben und alles etwa Stufe 4/ 10 Sekunden vermischen.
Fertig. Und am besten einen Tag vorher zubereiten damit alles schön einziehen kann
Viel Spass
Tzatziki
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hallo Corinna,
Haben das Rezept gerade fertig, schmeckt uns sehr gut, haben statt Schnittlauch Kräutermischung genommen, wollen es heute beim Grillen essen !
kannst mir ja kurz bescheid sagen ob es dir geschmeckt hat bzw gelungen ist.
würd mich freuen!
lg corinna
Danke! Das mache ich, wird seehr bald ausprobiert!
hallo albrici,
eigentlich ist nur dill, knoblauch, zwiebeln, meersalz, und pfeffer drin also kannst du das tsatsiki auch super ohne dem tsatsikigewürz machen.
also gutes gelingen
lg
Was ist denn in dem Tsatsikigewürz drin? Ich bin kein Freund von Würzmischungen, habe auch kein Tsatsikigewürz - aber ich würde das Rezept trotzdem gerne ausprobieren. Es wäre nett, wenn mir jemand die Kräuter und Gewürze einzeln sagen könnte, die da drin sind. Ich tippe mal auf Thymian und Rosmarin, vielleicht auch Dill oder Kreuzkümmel. Bitte helft mir!
Ein tolles Rezept. ... und für Knoblauchfans kann es noch ein bisschen mehr Knoblauch sein. Leider kann ich nur 5***** vergeben.
LG Conny aus Main-Spessart
Essen ist ein Bedürfnis, genießen ist eine Kunst!