Zubereitungszeit
40min
Gesamtzeit
40min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 10.02.2017
geändert: 10.02.2017
Zutaten
Sauce
- 1 Zehe Knoblauch, geschält
- 1 Stück Zwiebeln, geviertelt
- 1 EL Olivenöl
- 3 gestr. EL Tomatenmark
- 1 Dose Tomaten, Passiert/Gestückelt
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 gestr. TL Zucker
- 1 EL Brühe
- 300 Gramm Wasser
- etwas italienische Kräuter
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Zwiebel, Knoblauch und Öl in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5 sek/ Stufe 6 zerkleinern. Die Zutaten mithilfe des Spatels nach unten schieben und 5min/100°/Stufe 1 anschwitzen. Nach 4 min das Tomatenmark hinzugeben und mit anschwitzen. Tomaten hinzugeben und 8 min/100°/
"Linkslauf" /Stufe 2 kochen lassen. Restliche Zutaten hinzugeben und 20 min/Varoma/"Linkslauf" /Stufe 1 ohne Messbecher kochen lassen. In der Zwischenzeit können Nudeln gekocht werden.
Sauce
Tipp
97 kcal (pro Portion)
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Meeega lecker!
!
Ich hab nur mehr getrocknete Kräuter und Paprikapulver genommen und das ganze 40 Minuten kochen lassen. Ne Soße muss immer kochen
Uns schmeckt die Soße sehr gut und sie ist schnell nebenbei gemacht. Statt italienischer Kräuter kann man auch Kräutersalz benutzen, nur dann kein extra Salz zugeben! Von mir gibt es volle Sterne.