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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
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Schwierigkeitsgrad
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Zutaten

  • 1 Dose Tomaten, 400g
  • 1 Teelöffel Knoblauchgrundstock, (hier aus der Rezeptwelt, ich hab den mit Ig*o Kräutern der Provence und Salatkräutern gemacht)
  • 1 Teelöffel Oregano, getr.
  • 2 EL Tomatenmark
  • 2 Teelöffel Zucker
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • etwas Butter

Hilfsmittel, die du benötigst

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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Alle Zutaten ausser Butter in den Mixtopf, ca. 10 sek/Stufe 8 pürieren (das Pürieren mach ich immer nach Gefühl...), dann 12 Minuten/100°C/Stufe 2 kochen, kurz vor Ende der Kochzeit (so 2 Min.) einen guten Stich Butter in den Mixtopf geben. (Wie bei der Original Mir***li Sauce..)

     

    Wer keinen Knoblauchgrundstock hat, der kann 1 kleine Zehe Knofi und etwa einen halben bis ganzen TL Kräuter der Provence nehmen (ebenfalls direkt in den Mixtopf geben) , evt. etwas nachsalzen, da in dem Knoblauchgrundstock schon Salz ist. Es lohnt sich aber auf jeden Fall, den Knoblauchgrundstock herzustellen, das Rezept ist hier in der Rezeptwelt.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Tomatensauce "Mama Mir***li" (ohne Sellerie)

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