Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
1
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 11.02.2016
geändert: 20.11.2016
Zutaten
Tomatenbutter bzw -aufstrich
- 8 Stücke getrocknete Tomaten, In Öl eingelegt
- 1-2 Zehen Knoblauch
- 1 EL Olivenöl
- 70 g Tomatenmark
- 250 g Butter oder Margarine
- 200 g Frischkäse
- 2 geh. TL Tomaten-Würzsalz
- 1/2 TL Salz
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Knoblauch schälen und zusammen mit den getr. Tomaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben. 2 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern und mit Hilfe des Spatels nach unten schieben. Dann 3 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern und erneut runterschieben. - Olivenöl und Tomatenmark zugeben und 2 Minuten/100 Grad/Stufe 2 dünsten.
- Die restlichen Zutaten hinzufügen und 1 Minute/Stufe 4 vermischen.
- Gegebenfalls abschmecken und kurz auf Stufe 4 vermischen falls man nachwürzt. Fertig!
Tomatenbutter bzw. -aufstrich
Tipp
Wenn man bei der Zubereitung Butter verwendet, eignet sie sich perfekt für gegrilltes Fleisch. Durch die Verwendung von Margarine wird sie schön streichzart und eignet sich hervorragend als Aufstrich.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Rezeptkategorien:
Appetithappen
Einfach
Schnell
Party
Buffet
Picknick
Grillen
Brunch
Snack
Grillen
Mediterran
Brotaufstrich
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Kommentare
Sehr lecker zu Fleisch aber auch als Aufstrich fürs Brot oder Baguette.
Der Hit für die ganze Familie und super zum mitnehmen auf Partys