Zubereitungszeit
6min
Gesamtzeit
6min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 28.07.2014
geändert: 30.12.2014
Zutaten
Sauche
- 100 g Cashewkerne
- 350 g Tomaten
- 150 g Gemüsebrühe
- 1 Bund Basilikum
- 1/2 TL Salz
- 3 Prisen Pfeffer
- 1/2 TL Zucker
- 5-10 g Zitronensaft
- Weißwein
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Cashewkerne, Tomaten und Gemüsebrühe in den Mixtopf geben und 4 Min./100°C/Stufe 1 kochen
2. Basilikum, Salz, Pfeffer, Zucker und Zitronensaft zugeben, 45 Sek./ Stufe 4-6-8 schrittweise pürieren.
3. Nach Bedarf nun noch mit Weißwein etwas abschmecken
Rezept Zubereitung
Tipp
Eine schnelle Sauce, die super zu Reis und Fleisch passt.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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