Zutaten
Thunfischsoße
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1-2 Zehen Knoblauch
- 20 g Olivenöl
- 1 Dose gehackte Tomaten, z.B. von ORO Di Parma
- 1 Dose Pizzasauce Oregano, z.B. von ORO Di Parma
- 200 g Sahne
- 1 TL Salz
- 0,5 TL schwarzer Pfeffer
- 1 TL Zucker
- 1 gestrichener Teelöffel Oregano
- 1-2 Dosen Thunfisch in Öl, abgetropft
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel und Knoblauch im
"Mixtopf geschlossen" 5 Sek./Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel alles runterschieben. Das Olivenöl hinzugeben und 2 Min./Varoma/Stufe 1 andünsten.
Nun die restlichen Zutaten, bis auf den Thunfisch, hinzugeben und alles 20 Min./100 Grad/Stufe 1 einkochen. Den Messbecher dabei schräg aufsetzen, sonst kann es überkochen!
Den abgetropften Thunfisch hinzugeben und alles nochmal
5 Min./90 Grad/
"Linkslauf" /
"Sanftrührstufe" .Mit den Nudeln anrichten und mit frischem Parmesan besteuen!
Guten Appetit!
Tipp
Wir essen diese Soße gerne mit Vollkornnudeln!
Man kann natürlich anstatt der Dose Pizzasoße auch eine weitere Dose gehackte Tomaten nehmen. Aber dann muss man die Thunfischsoße selber mehr würzen und gerade durch die Pizzasoße wird sie einfach perfekt.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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