Saucen/Dips/Brotaufstriche Saucen/Dips/Brotaufstriche

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Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
5min
Portion/en
6 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 26.06.2016
geändert: 26.06.2016
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

  • 100 g Mayonaise, Ich habe 25% genommen.
  • 100 g Topfen (Quark), Ich habe 20% Fett genommen.
  • 100 g Crème fraîche
  • 100 g Rahm (Saure Sahne)
  • 2,5 Bund Schnittlauch, (Menge je nach Vorliebe.) In kleine Ringe geschnitten.
  • 0,5 Teelöffel Salz, Besser mit weniger anfangen und dann herantasten.
  • 1 Prise Pfeffer, Je nach Vorliebe.
  • 2 Prisen Zucker, Je nach Vorliebe.
  • 3 Zehen Knoblauch, Schmeckt dann gut nach Knoblauch! Wer das nicht mag... Menge bitte anpassen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Lecker und einfach!

  1. Zuerst den Knoblauch auf Stufe 8 für 3 Sekunden zerkleinern. Die Stückchen vom Rand runterschieben!

     

  2. Alle weiteren Zutaten in den Mixtopf geben.

     

  3. Alles auf Stufe 4 für etwa 8 Sekunden vermischen.

     

  4. Dipp umfüllen und wenn die Zeit reicht:

    1 Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen.

     

    Fertig!

Tipp

Die Portionsgröße ist für gute "Dippesser" gerechnet tmrc_emoticons.;-)

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Sour Cream
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