- TM31
Zutaten
- 350 g Sauerkirschen, TK
- 150 g Cranberries, frisch
- 250 g Gelierzucker 2:1
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Cranberries waschen,
Sauerkirschen bei 80 ° C,
"Linkslauf" ,5 min. etwas antauen lassen.4 sek. ,Stufe 5 zerkleinern.
Cranberries, Kirschen und den Gelierzucker vermischen und dann ca. 1 Std. Saft ziehen lassen.
Die Mischung nach belieben auf Stufe 5 zerkleinern.
Jetzt 10 min. ,100°C,Stufe 3,
"Linkslauf" köcheln lassen.In heiß ausgespülte Gläser füllen , verschließen und nach und nach genießen.
Fertig ist eine Vitamin C Frucht Bombe...
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr gute Marmelade, wenn man säureliche Brotaufstriche mag - so wie ich. Habe Sauerkirschen aus dem Glas genommen, weil ich die eben da hatte. Wurde auch toll damit. Schönes Rezept, gut zu verwenden auch für Soßen und für Dips.
Wo - zum Henker - gehts zu den Punkten? Mal sehen....
ko.
Hallo turbotine,
habe gestern gleich die Marmelade ausprobiert.... und muss sagen - SUPER LECKER! Von mir bekommste 5*!
Vielen Dank für`s einstellen!
Kräuterhexe99
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