Saucen/Dips/Brotaufstriche

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Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
1 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 14.04.2018
geändert: 14.04.2018
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Salsa Soße

  • 1 Stück Zwiebel
  • 1 Stück Soloknoblauch, Alternativ 4 Zehen Knoblauch
  • 1 Dose Tomaten, gestückelt
  • 1 Stück Paprika, Rot
  • 2 Stück Peperoni, Rot und grün - scharf!
  • 100 Gramm getrocknete Tomaten
  • 1 Glas gegrillte Paprika, in Öl eingelegt
  • 1 Teelöffel Olivenöl
  • 2 Teelöffel Kräutersalz
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Für die Salsa Soße
  1. Zwiebel und Knoblauch 5 Sek. bei Stufe 5 in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen"
    Olivenöl hinzufügen (ggf.Zwiebel-Knobi-Gemisch mit dem Spatel nach unten schieben) und das ganze für 4 Minuten bei 100 Grad auf Stufe 1 andünsten.
    Dann die Peperoni (ich entkerne sie, ist aber kein Muss), Paprika (gewaschen,halbiert und entkernt) und die getr. Tomaten in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek. auf Stufe 5 zerkleinern.
    Dann die Dosentomaten und die gut abgetropften gegrillten Paprikastücke in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" und noch mal für 5 Sek. auf Stufe 5.
    Dann noch das Kräutersalz hinzu geben und 10 Sek. auf Stufe 1 verrühren.
    In eine Schale umfüllen und fertigtmrc_emoticons.-)

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Party Buffet Geburtstag Picknick Grillen Sauce Dip

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Salsa Soße
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