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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
0 Liter
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

für die Sauce

  • 100 g Balsamico, weiß
  • 150 g Wasser
  • 40 g Zucker
  • 10 g Salz
  • 10 g Gemüsebrühe
  • 200 g Schmand, oder Saure Sahne
  • 150 g Naturjoghurt
  • 30 g Senf
  • 100 g Öl, Sonnenblumenöl
  • Kräuter, nach Belieben

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Balsamico-Essig, Wasser, Zucker, Salz und Gemüsebrühe in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben.

    Das Ganze 6 Minuten/Varoma/Stufe 1 kochen lassen.

    Die restlichen Zutaten hinzugeben und 10 Sekunden/Stufe 5 verrühren. Messbesser im Deckel nicht vergessen!

    Nach der Zubereitung in eine Flasche umfüllen.

     

    Die Menge ergibt ca. 0,7 Liter.

     

    Die Sauce ist haltbar im Kühlschrank. Ich brauche Sie innerhalb von 4 Wochen auf!

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Salatsauce

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