Zubereitungszeit
12min
Gesamtzeit
12min
Portion/en
--
--
Schwierigkeitsgrad
--
- TM31
published: 23.09.2010
geändert: 25.01.2012
Zutaten
- 150 g rote Zwiebeln
- 300 g Pflaumen
- 50 ml Balsamico Essig
- 1 TL Salz
- etwas Pfeffer
- 250 g Gelierzucker 2:1, 3
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zutaten in den Mixtopf geben und aif Turbo passieren.
12 Minuten bei 100 ° Stufe 1 kochen und dann heiß in Schraubgläser füllen.
Schmeckt gut zur Käseplatte.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Diese Marmelade schmeckt mal ganz anders.👌Würde sie auch eher Richtung Relish einordnen, aber superlecker zu Weichkäse, Camembert und Co. Zwiebeln schmecken schon deutlich vor, aber zur richtigen Brotauflage super, wie gesagt. Friere mir Pflaumen oder Zwetschgen ein und mache sie immer wieder frisch.😋😀 Ganz tolles Rezept !
Der absolute Hammer! Hätte ich nie gedacht, dass diese Marmelade so super schmeckt, hab direkt die doppelte Menge gemacht, aber mit 200 gr. Zwiebeln und 700gr. Pflaumen! So kommt der Zwiebelgeschmack nicht ganz so dolle durch! Vielen Dank für das tolle Rezept
Ich habe die Marmelade gerade für unseren Brunch am 1. Weihnachtstag gekocht und bin begeistert.
Super lecker!
habe Rosa Pfeffer Beeren statt normalem Pfeffer genommen.
danke für das tolle Rezept!
Ich lebe meine Träume und Visionen, Du auch?
Gerne helfe ich Dir Deine Träume zu erfüllen.
Im ersten Augenblick gewöhnungsbedürftig..... ABER dann köstlich zu Käse
Habe neulich Dein Rezept ausprobiert.
Ist mal was anderes; jedoch kommt der Zwiebelgeschmack ziemlich durch. Daher würde ich es eher Richtung Relish statt als Marmelade verwenden.
Schmeckt sehr gut zu Käse aller Art, überbackenem Camenbert und Kurzgebratenem.
Danke für´s Einstellen
Gruß SAS
LG, SAS
Wende Dein Gesicht der Sonne zu, dann fallen die Schatten hinter Dich.
Hallo Ihr Lieben,
das Rezept hört sich ja sehr interessant an. Schmeckt die Marmelade nach Zwiebeln ? Also nicht zum Frühstück ? Zum Käsebrot, wie schon geschrieben, kann ich mir sie sehr gut vorstellen.
LG Praline-1
Hallo hexe22,
ich habe am Wochenende Deine leckere Pflaumen-Zwiebel-Marmelade gemacht - schmeckt ganz toll.
Ich habe die Mengen gleich verdoppelt und somit 5 Gläser á 250 ml bekommen. Denke, ich werde 1 oder 2 davon verschenken - ist ein tolles Mitbringsel. Danke
Hallo..habe diese Marmelade gestern hergestellt, allerdings mit weißen Zwiebeln weil ich keine roten zu Hand hatte.
Hab sie auf mein Käsebrot geschmiert...sehr lecker... ganz meine Geschmacksrichtung.
Heute ist mein bester TAG
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