- TM31
Zutaten
- 1 1/2 Paprikas
- 1 große Zwiebel
- 1 - 2 EL Öl
- 200 g Brühe
- 100 g Sahne
- 1 geh. EL Mehl
- 1 EL Tomatenmark od. Ketchup
- 1 TL Paprikapulver
- 1/2 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Paprika und Zwiebeln in Stücken in
"Mixtopf geschlossen" geben und ca 3 Sek Stufe 6 zerkleinernDas Gemüse mit dem Spatel nach unten ziehen , Öl zugeben und 7 min , 100 grad , Stufe 2 andünsten.
Brühe zufügen und 7 min , 90 grad , Stufe 2 köcheln lassen.
Restliche Zutaten dazu geben und 3 min , Stufe 3, 90 grad fertig kochen.
Nach Geschmack , mit Salz, Pfeffer , Paprikapulver nachwürzen.
Tipp
Schmeckt super zu Nudeln und Reis, Zu Hünchen und Schweinefleisch.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Habe das Gemüse mit Knoblauch Chili Öl angedünstet und noch einen gestrichenen TL Zucker hinzugegeben. Sehr lecker
Schnelle Soße und lecker
Leckere und einfache Sauce! 👍 Danke fürs Rezept!
Sehr lecker! 👍
Hab es heute auf die schnelle gekocht. Danke, schmeckt sehr gut.
Heute gemacht ist sehr gut angekommen.
Diese Sosse mache ich heute zum 3. Mal. Zweimal mit Schweinefilet mit Bacon umwickelt und im Backoffen 40 Minuten bei 180 Grad O/U—Hitze. Dazu Salat und Reis oder Kartoffeln. Genial. Heute brate ich Hähnchenfilet kross an und wird mit der Soße und neuen Kartoffeln serviert. Dazu Gurkensalat mit Schmandsosse. Habe die Soße heute mit etwas Metaxa aufgepeppt. Lecker
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