Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 27.01.2017
geändert: 27.01.2017
Zutaten
Nudelsoße á la Clara
- 1 Zwiebel
- 1 Zehe Knoblauch
- 2 Karotten
- 1 gelbe Paprikaschote
- 30 g Olivenöl
- 1 Dose Pizzatomaten
- 1 Esslöffel Tomatenmark
- 2 gehäufte Teelöffel Pizzagewürz
- 1 Esslöffel Suppengrundstock oder gekörnte Gemüsebrühe
- Salz
- Pfeffer
- 1 geh. TL Honig
zusätzlich
- 0,2 Liter Sahne
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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Das koche ich heuteZubereitung
- 1. Zwiebeln und Knoblauch in den Mixtopf geben und 4 Sek/Stufe 5 kleinhacken.
2. Karotten und Paprika putzen und in Stücke geschnitten zu den Zwiebeln geben, dann alles nochmal 4 Sek/Stufe 6. Alles mit dem Spatel nach unten schieben, Olivenöl zugeben und 3 Minuten/Varoma/Stufe 2 dünsten.
3. Restliche Zutaten zugeben und 12 Minuten/Varoma/Stufe 3 kochen.
4. Die Soße auf Stufe 8 langsam passieren, dann die Sahne zufügen und noch einmal 5 Minuten/90 Grad/Stufe 3 köcheln.
5. mit Salz und Pfeffer abschmecken
Guten Appetit!
Tipp
Schmeckt besonders lecker zu Makkaroni! Zum Schluss noch mit etwas Käse bestreuen!
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Sehr lecker! Aktuell unsere Lieblingssoße zu Nudeln
Freut mich sehr, dass es euch so gut geschmeckt hat!
soooo lecker diese Soße, sogar mein Mann hat sie geliebt
und das heißt was 
. Wir haben sie wie empfohlen mit Macceroni gemacht, sie ist ein Traum.
Schade, dass es hier nur 5 Punkte zu vergeben gibt. Vor einigen Wochen entdeckt und schon einige Male gekocht...absoluter Favorit derzeit.
Schmeckt sehr lecker und ist schnell gemacht! Vielen Dank!
Hat super geschmeckt. Wird es wieder geben, wenn der Kühlschrank nicht viel hergibt
habe auch anstelle Sahne Milch genommen.
Habe die Soße heute zu Spaghetti gekocht. Hat allen sehr gut geschmeckt.
Danke für das leckere Rezept
Die Sosse duftet herrlich, habe weniger Öl genommen und die Sahne durch Milch ersetzt, dann ist sie auch noch WW geeignet, vielen Dank für das tolle Rezept
Schnell gemacht und wirklich sehr sehr lecker! Meine Kinder waren begeistert. Kochen wir bestimmt öfter!
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