Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
6
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Leckere Gemüserahmsosse / Rahmsoße
- 150 g Zwiebeln, halbiert
- 30 g Öl
- 100 g Kartoffeln, in Stücken
- 180 g Möhren, in Stücken
- 750 g Wasser
- 2 geh. TL Gewürzpast für Gemüsebrühe, selbst gemacht
- 100 g Sahne
- 70 g Tomatenmark
- 1/2 TL Salz
- 1/4 TL Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 1. Zwiebeln in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
2. Öl zugeben und 3 Min./120 C/Stufe 1 dünsten.
3. Kartoffeln und Möhren zugeben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
4. Wasser und Gewürzpaste zugeben. Varoma schließen und 28 Min./Varoma/Stufe 2
5. Sahne, Tomatenmark, Salz und Pfeffer in den Mixtopf zugeben, 1 Min./100 C/Stufe 2 erwärmen, dann 15 Sek./Stufe 8 pürieren und abschmecken.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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