Saucen/Dips/Brotaufstriche

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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 12.10.2016
geändert: 12.10.2016
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Zutaten

Lachs-Dill-Senf Sauce zu Nudeln

  • 1/2 Bund Dill, (ca. 5g)
  • 200 g Frischkäse
  • 400 g Milch
  • 15 g Speisestärke
  • 1 gestr. TL Senf, mittelscharf
  • 1/2 - 3/4 TL Salz
  • 1/4 TL Pfeffer
  • 200 g Räucherlachs, in Streifen (ca. 1cm)
  • Zitronensaft, zum Abschmecken
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Zubereitung

  1. Dill in den Mixtopf geben. 3 Sek./Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
  2. Frischkäse, Milch, Speisestärke, Senf, Salz und Pfeffer zugeben. 5 Sek./Stufe 4 verrühren und 6 Min./100°C/Stufe 1 aufkochen.
  3. Lachs zugeben, 2 Min./90°C/Linkslauf"Linkslauf" /Stufe 1 erwärmen. Lachs-Dill-Senf-Sauce abschmecken und zu Nudeln servieren.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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