- TM5
Zutaten
300 - 400 g Roggenmischbrot
- 250 g Miracel-Whip, Balance
- 150 g Miree-Käse, mit Knoblauch
- 150 g Miree-Käse, mit Kräutern
- 200 g Crème fraîche
- 200 g Schmand, oder Yella
- frische Kräuter, Petersilie, Sellerie, Schnittlauch
- 6-8 Blättchen Rosmarien
- 3 Zehen Knoblauch
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. die frischen Kräuter (alternativ auch Trockengewürze) und die 3 Knoblauchzehen in den Mixtopf geben und 8 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
2. Die restlichen Zutaten hinzufügen und 10 Sek./Stufe 4 vermischen, abschmecken und evtl. noch etwas nachrühren. Es sollte eine gleichmäßige Masse sein.
3. Die Masse in eine Schüssel umfüllen und kühl stellen. Kurz vor dem Servieren in das ausgehöhlte Brot füllen.
Bei einer größeren Party kann auch die doppelte Menge genommen werden. Dann ein 750 g Roggenmischbrot.
Roggenmischbrot möglichst hoch gebacken, Deckel abschneiden und Brot aushöhlen
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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