- TM31
Zutaten
Marmelade
- 500 g Heidelbeeren gefroren
- etwas Zitronensaft oder -säure
- 250 g Gelierzucker 2 plus 1
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Heidelbeeren in den
"Mixtopf geschlossen" , 8 min bei 60 Grad auftauen, dann pürieren, ca. 20 sec/Stufe 4.Den Zucker sowie den Zitronensaft oder -säure dazugeben und ca. 10 min/Stufe 2/100 Grad verrühren. Wenn die 100 Grad erreicht sind, noch ungefähr 4 min weiterkochen. Gelierprobe machen.
Marmelade heiß in Gläser abfüllen und verschließen.
Beschreiben Sie hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
HEIDELBEERMARMELADE 🌟🌟🌟🌟🌟
wollte jetzt endlich mal meine gefrorenen Heidelbeeren verbrauchen.
Aufgefüllt mit Banane und ein paar gefrorenen Erdbeeren.
Mega super lecker!
Danke fürs einstellen und liebe Grüße
francette
Muckiliese:ich würde sie nächstes Jahr kochen. Frisch schmeckt sie doch am besten.
LG und alles
Gute
Muckiliese:
Hallo Melissa,
Es freut mich, das du diese Marmelade als Gastgeschenk herstellen möchtest. Leider kann ich dir nicht sagen, wie lange sie hält. Eine von mir gerade gekaufte Bio-Hagebutten-Marmeldade ist bis 12/22 haltbar. Eine andere gekaufte leider nur ein Jahr (das Herstelldatum ist nicht ersichtlich).
Deshalb würde ich die Marmelade nicht schon jetzt kochen, lieber bis nächstes Jahr im Sommer warten. Dies ist aber nur meine eigene Meinung.
Liebe Grüße
Angela
Hallo, das hört sich ja mega lecker an! ☺️
Ich würde die Marmelade gerne als Gastgeschenk für meine Hochzeit nächstes Jahr machen. Ich frage mich, wie lange sie haltbar ist, wenn man sie luftdicht in Gläsern im Keller lagert. Wir heiraten nächstes Jahr im September. Würde am liebsten schon jetzt loslegen, aber weiß nicht, ob das dann wegen der Haltbarkeit noch zu früh wäre. Kannst du mir da weiterhelfen?
Ganz liebe Grüße
Melissa
Einfach, schnell und lecker! Vielen Dank für das Rezept
Super toll! Schnell und lecker!
Ich habe Blaubeeren und Kirschen gemischt!
Zubereitung mit dem TM5
Super 👍🏼schnell,einfach und lecker. Danke schön
Heute gemacht. Super lecker und einfach zu machen. Die Sterne wollen nicht. Aber es gibt auf jedenfall die volle Punktzahl.
Danke 🙏 für die vielen positiven Kommentare und Sterne ⭐️
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