- TM31
Zutaten
Heidelbeer-Chutney mit Thymian
- 200 g Schalotten
- 30 g Olivenöl
- 500 g Heidelbeeren, kann auch Tk sein
- 1 1/2 Teelöffel Thymianblättchen
- 50 g Balsamico
- 100 g Ahornsirup
- 3 Prise Piment gemahlen
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Schalotten in den
geben 5Sek/Stufe5 zerkleinern,und mit dem Spartel nach unten schieben.
Olivenöl zugeben und 4MIN/Varoma/Stufe1 dünsten
Heidelbeeren und Thymian zuegeben und 7Min/100°/Stufe
garenBalsamico,Ahornsirup,Piment,Salz und Pfeffer zuegeben und 10Min/90°/Stufe
garen,abschmecken und in Gläser umfüllen sofort verschliessen und bis zum Verzehr kühl aufbewahren!
Heidelbeer-Chutney mit Thymian
geben 5Sek/Stufe5 zerkleinern,
garenTipp
Passt auch gut zu Wildfleisch Geflügel und zu kräftigem Käse!
Hält sich im Kühlschrank 1 Woche! Nach dem Öffnen schnell verzehren!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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