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Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
5min
Portion/en
8 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

  • 500 g türkischer Joghurt ( süzme)
  • 250 g Hirtenkäse
  • 1-2 EL Olivenöl
  • 1-2 Zehen Knoblauch
  • 1 EL getrocknete Minze

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Knoblauch pressen und alles auf Stufe 4 geschmeidig rühren
  1. Beschreibe hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes

Tipp

Einen Tag vorher zubereiten!

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Haydari, türkische Käsecreme

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Kommentare

  • 14. August 2016 - 11:50

    Einfach so lange rühren bis es eine gleichmäßige Konsistenz hat. Hoffe, die Antwort ist hilfreich.

     

     

  • 24. Juli 2016 - 18:58
    5.0

    Hallo, habe lange nach so einem einfachen aber suuuuuuper leckerem Rezept gesucht! 

    Weiss schon nicht mehr wie oft ich es machen musste, die Türkei lässt grüßen ! Nun endlich die volle Punktzahl !!!  tmrc_emoticons.)

  • 8. Juli 2016 - 01:47
    5.0

    So einfach, so lecker und schmeckt so richtig nach Türkeiurlaub tmrc_emoticons.-) Ich habe statt getrockneter Minze frische Minze und frischen Dill genommen, die als erstes mit dem Knoblauch ein paar Sekunden kleingeschreddert und dann Schafskäse und Joghurt auf Stufe 4 einige Sekunden untergerührt. Nur so lange, bis noch kleine Klümpchen drin sind, sonst wird's zu flüssig.

  • 11. April 2016 - 21:33

    Hallo,

    würde gerne wissen was ich unter geschmeidig rühren verstehen soll. Danke

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