Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
0
Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Hammer_Marmelade
- 270 g TK-Himbeeren
- 2 Bananen, (geschält; geviertelt)
- 1 Äpfel, (geschält; geviertelt)
- 100 g helle kernlose Weintrauben
- 180 g Gelierzucker 3:1
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- TK-Himbeeren in den Mixtopf geben und 1 Min./Stufe 3 pürieren.
Restliche Zutaten zugeben und ca. 30 Sek./Stufe 3 verrühren.
13 Min./100°C/Stufe 1 kochen lassen und dann sofort in heiße Gläser geben.
Tipp
Diese Marmelade hab ich frei Schnauze erfunden, da das Obst verarbeitet werden musste! Und es schmeckt sowas von lecker, dass meine Freundin gesagt hat: Was für eine "Hammer-Marmelade" .. .daher der Name 
Das ganze Obst wiegt zusammen 540 g.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Sehr gut👍. Habe gleich nochmal 4 Gläser gekocht.
Sehr lecker. Da ich keine Himbeeren hatte habe ich TK-Waldbeeren genommen und auch nur eine Banane. Alles schnell gemacht. Wurde auch schön fest.
Im TM 5 funktioniert das sehr gut. Da muss nichts beachtet werden. Sehr leckere Marmelade. Ich habe drei mittlere Gläser raus bekommen.
Sehr leckere Marmelade wird es wieder geben
Hat jemand dieses Rezept schon mit dem TM5 zubereitet und kann mir sagen, worauf man achten muss?
Ich finde man schmeckt die Banane zu sehr. Da das aber Geschmackssache ist und die Marmelade trotzdem fix geht und Eine super konsistenz hat. Trotzdem 4 Punkte.
Braunbärin:
Hallo, ich kann es dir nicht mehr genau sagen, hab sie schon länger nicht mehr gekocht. Ich denke 3 - 4 Stück, je nachdem wie groß die Gläser sind bzw. deren Inhalt .
Hallo,
ich würde die Marmelade auch gerne testen. Allerdings müsste ich dringend wissen, wie viele Gläser (normale Größe) das Rezept etwa ergibt...
Vielen Dank!
Tallula63:
einfach nicht erwähnen, dass Bananen drin sind.