- TM31
Zutaten
Marmelade
- 100 g Rhabarber, gewaschen und geschält, in Stücken
- 700 g Erdbeeren, gewaschen und ausgeputzt
- 1/4 Vanilleschote
- 250 g Gelierzucker 3:1
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Früchte und das Mark der Vanilleschote in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 30 Sec. Stufe 7 pürieren. Dann den Gelieirzucker dazu geben und 10 Sec. Stufe 4 unter mischen. Jetzt die ausgekratzte Vanilleschote dazu geben und 12 Min. 
"Linkslauf" Stufe 2, 100° kochen. Vanilleschote raus fischen, noch heiß in mit heißem Wasser ausgespühlte Gläser füllen und mindestens 5 Minuten auf den Kopf stellen.
Tipp
Wenn die Gläser kalt sind können sie eingefroren werden, so bleibt die Farbe und der Geschmack wie am ersten Tag erhalten.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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