Currysauce für Currywurst von Jimbob. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Saucen/Dips/Brotaufstriche

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Zubereitungszeit

0min

Gesamtzeit

0min

Portion/en

4 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

TM31

von Jimbob

published: 17.04.2016

geändert: 17.04.2016

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Zutaten

Sauce

400 Gramm Tomatenketchup
2 Stück Zwiebeln (kleine)
3 EL Balsamico dunkel
2 EL Honig
3 EL Currypulver, Gelb
etwas Chilly Pulver
10 Gramm Sojasauce dunkel
10 Gramm Rapsöl
2 EL Tomatenmark
100 Gramm Wasser

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Zubereitung

Zwiebeln schälen, vierteln und 2 Sek. "Mixtopf geschlossen" Stufe 5 zerkleinern. Mit hilfe des Spatels Zwiebeln vom Rand nach unten schieben und mit dem Rapsöl 2min Varoma Stufe 1 andünsten. Restliche Zutaten hinzufügen und 7 min. Varoma Stufe 2 zum köcheln bringen. Als Spritzschutz setze ich den Gareinsatz auf dem normalen Deckel.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Deutsch