Zutaten
- 1 Zwiebel
- 25 g Sesamöl
- 400 g Kokusmilch
- 2 geh. TL Currypaste rot
- 1 geh. TL Worcestersause
- 1 geh. TL gekörnte Brühe
- 75 g Wasser
- 2 Esslöffel Speisestärke
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel schälen und im Mixtop 5sek. Stufe 5
sesamöl zugeben und 2:30 stufe 2 bei 100 grad dünsten
Kokosmilch,currypaste, worcestersause, Brühe, Wasser Zugeben alles 10 sekunden stufe 10 pürieren
danach 5 min. 100 grad stufe 2 kochen .
bei den letzten 2 min speisestarke ( vorher mit ein bisschen kalten Wasser anrühren) hinein geben .
Zum Schluss mit Pfeffer salz würzen .
Guten Appetit
Soße
Tipp
Wer es nicht so scharf mag nimmt die orangene currypaste . die ist milder
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Super lecker, vielen Dank!
Sehr sehr lecker!
Volle Punktzahl
Da ich ein großer Curryfan bin, musste ich diese Soße einfach mal testen und was soll ich sagen ....
5 * sie ist einfach super lecker
Danke für das tolle Rezept
Kochen ist meine Leidenschaft
Oh schön das freut mich.... hoffe es war verständlich geschrieben .
Superlecker! Meine Familie ist begeistert!
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