Zubereitungszeit
25min
Gesamtzeit
25min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM21
published: 02.11.2015
geändert: 14.11.2015
Zutaten
Soße
- 1 Stück Zwiebel, geviertelt
- 20 g Öl
- 500 g Wasser
- 250 g Sahne
- 50 g Mehl
- 2 TL Gemüsebrühe
- etwas Salz / Pfeffer
- 4 EL Cognac
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Zwiebel in den
"Mixtopf geschlossen" 5 Sek/ Stufe 5- Öl dazu, 3 Min / Varoma / Stufe 1
- Restliche Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" und 20 Min / 100 Grad / Stufe 2-3Dazu passen Nudeln oder Spätzle, Geschnetzeltes oder Schweinefilet.
Verfeinern kann man die Soße mit Knoblauch oder verschiedenen Kräuter.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM21
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Deshalb Kräuter und Knoblauch dazu geben
Konsistenz gut. Mir persönlich zu lasch vom Geschmack.
Sorry ihr lieben... Ich dachte ich werde benachrichtigt, sobald jemand hier einen Kommentar hinterlässt!
Und nun hab ich endlich raus bekommen, wie ich den Cognac hinzufügen kann.
Und jetzt könnt ihr endlich nachkochen
Ich schreib mal direkt, bei meinem Rezept habe ich auch irgendwie nie die Kommentare mitbekommen...
Schade dass du das Rezept nach mehreren Anfragen nicht ergänzt hast.
Hätte es gerne ausprobiert.
jau - wo ist der Cognac? Schätze auf die Menge etwa 100-150ml...?
FETT for Fun - man gönnt sich ja sonst nix
So gings mir gerade auch. Der Cognac ist nicht im Rezept??!!
Hallo! Mich hat Dein Titel vom Rezept interessiert und dann musste ich feststellen, dass bei Deiner Zutatenliste doch kein Cognac drin ist!? Hast Du den vergessen, oder nennst Du die Soße einfach so?