- TM5
Zutaten
Aufstrich
- 1 Dose Cashewkerne, gesalzen
- 1 kleine Zwiebel, halbiert
- 80 g eingelegte, gegrilltePaprika
- 300 g Frischkäse
- 100 g Schmand
- 1 Esslöffel heller Balsamicoessig
- etwas Tabasco und Cayennepfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Cashewkerne in den
"Mixtopf geschlossen" und 5 Sek./Stufe 8Zwiebel dazu und 5 Sek./Stufe 8, dann alles mit dem Spatel nach unten schieben.
Die Paprika dabei und 7 Sek./Stufe 8. Sollten noch größere Stücke Paprika vorhanden sein, einfach mit dem Spatel nach unten schieben und nochmal ein paar Sek. Stufe 8.
Jetzt kommen die restlichen Zutaten dabei und werden 10-20 Sek./Stufe 4 vermischt.
Ich mache das immer mit Blick in den Topf, um zu sehen wie gut sich die Masse vermischt.
Tipp
Ich nehme immer die roten Paprika, so bekommt der Dip eine schöne Farbe.
Schmeckt auch super zu Nudeln!
Alternativen:
- anstatt der Paprika kann man auch 1-2 TL Ajvar nehmen
- anstatt Frischkäse und Schmand geht auch 400 g Frischkäse
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Finde den Dip richtig gut.
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