Saucen/Dips/Brotaufstriche

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Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
4 Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 22.08.2014
geändert: 27.08.2017
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Zutaten

Marmelade

  • 330 g Brombeeren
  • 10 g Zitronensaft frisch
  • 10 g Grand Marnier
  • 350 g Gelierzucker 1/1
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Zubereitung

  1.  

    Die Brombeeren in den TM geben und 1 min,Stufe 10 pürieren.

    Anschließend durch ein Haarsieb sieben, damit die Kerne entfernt werden.

     

  2. Gesiebtes Beerenmuß zurück in den TM und restliche Zutaten zufügen.

    Anschließend für 14 min, Stufe 2 bei 100 Grad kochen.

    Gläser mit heißem Wasser auf Temperatur bringen und anschließend die fertige Masse umfüllen. 

     

    Gläser für 5 min auf den Kopf stellen und die Marmelade abkühlen lassen.

     

     

    Fertig tmrc_emoticons.)

Tipp

Anstelle des Grand Maniers kann auch Apfel- oder Orangensaft (oder mehr von dem Zitronensaft) genommen werden tmrc_emoticons.)

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Schnell Kreativ Preiswert Europäisch Frühstück Brunch Kaffee trinken Abendessen Snack Party Buffet Urlaub Geburtstag Picknick Geschenk Kinder in der Küche Milchfrei Eifrei Dessert Brotaufstrich

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Brombeermarmelade
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